Miel de Chataignier

Le "Fleurs d'été" est le fruit de nos ruches sédentaires installées dans les villages du "Pays des Sources", notre communauté de commune, zone de polycultures-élevage et de grands bois dont  le massif forestier de Thiescourt d'environ 2000 ha. La présence importante de châtaigniers lui donne de la couleur et rehausse son goût sans l'amertume du "vrai " châtaignier du Sud. Il est associé aux nectars de tilleul, de ronce et de trèfle ainsi que de notes de miellat en année sèche.

Texture crémeuse et couleur ambrée. Miel de terroir agréable et goûteux: le local par excellence.